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Du soleil dans vos assiettes avec ces recettes à base de tomates jaunes

Tomates jaunes et rouges
La tomate jaune est riche en lycopène. Photo par Frantisek_Krejci
Les tomates ne sont pas toutes rouges ! Il existe également les tomates jaunes qui ont elles aussi bien des choses à vous raconter en cuisine. Douces, juteuses, à la fois sucrées et acidulées, elles s'adaptent à toutes vos envies.

Parmi les variétés de tomates jaunes les plus répandues, découvrez la Big Rainbow, l'Evergreen ou encore l'Ananas ! Consommées crues en salade ou en gaspacho, confites ou en tartes, craquez vous aussi pour cette tomate couleur soleil.

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